cours d'italien et des cours de cuisine en Italie

À DA Siena, vous étudierez l'italien le matin et, deux fois par semaine, vous suivrez nos cours pratiques de cuisine du soir avec nos chefs experts. Découvrez la beauté de ce cours éternel : apprenez à cuisiner des plats que vous pourrez réellement préparer pour vos amis et votre famille pendant des années ! Notre école de cuisine italienne pratique commence par l'étude des ingrédients, suivie d'une brève description des recettes et d'une explication détaillée étape par étape du processus du...

Le cours s'adresse à tous les étudiants qui ont l'intention de suivre un cours de formation pour chefs ou un cours de spécialisation en cuisine italienne, et qui ont besoin d'une préparation linguistique adéquate. Le cours est également recommandé pour les étudiants qui, quel que soit leur emploi ou leur profession, souhaitent mieux connaître cet aspect fascinant de la culture italienne.

Le programme combine l'apprentissage de la langue italienne à des cours dédiés aux traditions culinaires italiennes et locales, à des dégustations de mets et de vins. Les cours d'italien ont lieu en groupe le matin, tous les jours de 09h10 à 13h00 (20h de cours par semaine).

For one week you’ll literally have your hands in pasta alongside a “real master” in this field, grandma Maria that will teach you all her secrets in the Apulia cuisine! Together you’ll prepare traditional Apulian dishes , such as the famous handmade “orecchiette”, “la focaccia”, “panzerotti”, “taralli“, or traditional italian dishes like “ravioli”, “gnocchi”, “polpettone”, and many others, including vegetarian recipes with very organic ingredients grow in the private Granma’s garden. The course “Cooking...